완벽하게 스팀된 우유는 모두가 바라는 맛이겠죠?! 그러면 찐 우유에 완벽한 미세 거품을 얻기 위해 우유를 어떻게 쪄야 할까요? 우유를 스티밍하는 5가지 쉬운 단계를 살펴보겠습니다! 1단계: 찌기 전 찌기 전에 몇 가지 사항을 확인해야 합니다. 우유가 차가워야 해요 당신의 투수는 이전에 찐 우유로 씻어야합니다 우유를 차갑게 식혀야 합니다. 그러면 스티밍하는 데 더 많은 시간이 걸리고 우유가 37°C 미만에서 더 부드러운 거품을 생성하기 때문에 거품이 더 쉽게 생성되기 때문입니다. 37°C 이후에는 거품에 작은 거품이 생겨서 스팀 후에 제거하기가 정말 어렵습니다. 우유를 다시 스티밍해도 같은 효과가 나타납니다. 우유는 2차 스티밍을 처리할 수 없으며 거품의 구조가 손실됩니다. 스팀 완드를 켜기 전에 확인해야..
